Καναπεδάκια γαρίδας - Shrimp canapés

Tip: Ένα νόστιμο ορεκτικό, με μεγάλη θρεπτική αξία.

Συστατικά

Φέτες ψωμί
Βραστές μεγάλες γαρίδες
Μαλακό τυρί με βότανα (herb cream cheese)
Φρέσκο λεμόνι
Φρέσκο άνηθο

Εκτέλεση

Κόψτε το ψωμί σε σχήματα της αρεσκείας σας και αλείψτε με το τυρί, τρίψτε τις γαρίδες με λεμόνι και τοποθετήστε τις επάνω στα ψωμάκια. Τέλος, στολίστε τα με άνηθο, ενώ μπορείτε να τα στολίσετε και με χαβιάρι, αν θέλετε.

Tip: A delicious appetizer, with great nutritional value.

Ingredients

Sliced ​​Bread
Boiled prawns
Soft cheese with herbs (herb cream cheese)
Fresh Lemon
Fresh dill

Outturn

Cut the bread into shapes of your choice and pour the cheese, rub the shrimp with lemon and place them onto the rolls. Finally, garnish it with dill, and you can decorate and caviar, if desired.

Τάρτες με γαρίδες - Shrimp Tarts

Tip: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά έτοιμα βολ-ω-βαν αντί για τάρτες.

Συστατικά

3/4 φλυτζανιού γαρίδες βραστές, ψιλοκομμένες

1/4 φλυτζανιού κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο

1/2 κουταλάκι μουστάρδα Dijon

1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

1 κουταλάκι άνηθο, ψιλοκομμένο

1 πρέζα κόκκινο καυτερό πιπέρι

3 κουταλιές μαγιονέζα

Ζύμη Βουτύρου (αναλόγως με την ποσότητα των ταρτών που θέλετε να φτιάξετε)

Ολόκληρες γαρίδες, άνηθο ή χαβιάρι

Εκτέλεση

Ανοίξτε τη ζύμη, κόψτε σε στρογγυλά σχήματα τα οποία θα βάλετε σε φόρμα για ταρτάκια. Τρυπήστε με πιρούνι και ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε τα ταρτάκια να κρυώσουν, αναμίξτε τα υλικά της γέμισης και αρτύστε ανάλογα. Γεμίστε τις τάρτες με το μίγμα γαρίδας και διακοσμίστε με μια ολόκληρη γαρίδα και άνηθο ή λίγο χαβιάρι.

Tip: You can use small ready vol-au-van instead of tarts.

Ingredients

3 / 4 cup boiled shrimp, chopped
1 / 4 cup fresh onion, chopped
1 / 2 teaspoon Dijon mustard
1 teaspoon lemon juice
1 teaspoon dill, chopped
1 pinch of red chili pepper
3 tablespoons mayonnaise
Butter dough (depending on the amount of tartan that you want to make)
Whole shrimp, dill and caviar

Outturn

Turn the dough, cut into round shapes that will put a form tarts.Prick with fork and bake at 180 degrees until golden brown. Let tarts cool, mix the ingredients for the filling and flavored accordingly. Fill the tarts with the mixture of shrimp and decorate with a whole shrimp and dill, or a bit of caviar.

Ντιπ με κάρυ - Curry Dip

Tip: Σερβίρετε με γαρίδες, λαχανικά ή μπουκιές κοτόπουλο πανέ (chicken nuggets).

1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κουταλάκια λάδι

2 κουταλάκια κάρυ σε σκόνη

1 κουταλιά mango chutney

1 φλυτζάνι ξινή κρέμα

1 φλυτζάνι μαγιονέζα

αλάτι

κόκκινο καυτερό πιπέρι

Εκτέλεση

Σωτάρετε το κρεμμύδι με το κάρυ στο λάδι και το αφήνετε να κρυώσει. Χτυπάτε το mango chutney, την ξινή κρέμα και την μαγιονέζα και τα αναμιγνύετε. Τέλος, προσθέτετε όσο αλάτι και πιπέρι επιθυμείτε.

Tip: Serve with shrimp, vegetables or breaded chicken bites (nuggets).

1 tablespoon chopped onion
2 teaspoons olive oil
2 teaspoons curry powder
1 tablespoon mango chutney
1 cup sour cream
1 cup mayonnaise
salt
red hot pepper

Outturn

Sauté the onion with the curry in the oil and leave to cool. Beat the mango chutney, sour cream and mayonnaise and mix them. Finally, add salt and pepper as desired.