Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2013

Το νέο πρόσωπο του ευρό

Όπως έχουμε όλοι μας προσέξει, τα χαρτονομίσματα των πέντε ευρώ, έχουν αλλάξει όψη. Προκειμένου λοιπόν να αποφευχθούν τυχόν ύποπτες συναλλαγές, ψάξαμε και βρήκαμε για σας ένα σχετικό ενημερωτικό φυλλάδιο, που περιλαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες και συμβουλές.


Πέμπτη 3 Οκτωβρίου 2013

Συνταγή για μαυρομάτικη σαλάτα - Recipe for a black eyed peas' salad

Υλικά για 6 - 8 μερίδες:

 - 1/2 κιλό μαυρομάτικα φασόλια
 - 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα
 - 1ξηρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
 - 2 κουταλιές κάπαρη στο ξύδι
 - 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
 - Ελιές μαύρες
 - Λίγος άνηθος
 - 1/2 φλιτζάνι λάδι
 - 3 - 4 κουταλιές ξύδι
 - Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση: Τα φασόλια δεν θέλουν μούλιασμα. Τα βράζετε για σαράντα περίπου λεπτά και έπειτα τα σουρώνετε. Όταν κρυώσουν, ρίχνετε όλα τα υλικά και τα ανακατεύετε ελαφρά. Τα σερβίρετε γαρνιρισμένα με ελιές και τρυφερά φύλλα μαρουλιού.


  - 1/2 pound black-eyed beans
  - 2 green onions chopped
  - 1 dry onion chopped
  - 2 tablespoons capers in vinegar
  - 1 bunch of parsley
  - Black Olives
  - Dill
  - 1/2 cup oil
  - 3-4 tablespoons vinegar
  - Salt and pepper

Execution: The beans do not want soaking. Boil them for about forty minutes and then strain. When cool, add all ingredients and stir gently. Serve garnished with olives and tender lettuce leaves.

Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου 2013

Max Barletta

Ο σχεδιαστής κοσμήματος Max Barletta κλήθηκε να συμμετάσχει στο Project Nicosia/Pop-Up Festival, που σκοπό έχει την αναζωογόνηση της έρημης -πια- λεωφόρου Μακαρίου. Σε ένα μέχρι πρότινος οξύμωρο και κοινωνιολογικά αξιοσημείωτο εγχείρημα ο Max, μαζί με άλλους καλλιτέχνες/δημιουργούς, θα μεταφέρει την τέχνη του, τη δημιουργικότητά του, αλλά και την καλή του διάθεση, για να δώσει “ζωή” σε ένα από τα άδεια καταστήματα της Μακαρίου, εγχείρημα που δεν του είναι καθόλου μα καθόλου πρωτόγνωρο… Διαβάστε τη συνέντευξη.

 

Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2013

Η ΜΕΤΑΝΟΙΑ ΤΟΥ ΘΕΟΥ

Μας φαίνεται εντελώς ανάρμοστο και πολύ ανάξιο του Θεού, Θεός αυτός να μετανοεί. Ο Θεός είναι πάνσοφος, ώστε δεν μπορεί να κάνει λάθη, και είναι ακόμη παντογνώστης και προγνώστης, ώστε μπορεί να προλαβαίνει τις καταστάσεις και δεν χρειάζεται να μετανοεί. Κι όμως, υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες η αγία Γραφή μιλάει για μετάνοια του Θεού.

Η υπακοή - Οbedience

Περιστατικά από την ζωή φυλακισμένων Ρουμάνων Μαρτύρων και ομολογητών του 20ου αιώνος. Τους τελευταίους μήνες του έτους 1951 νόμιζα ότι ο Βαλέριος θα πέθαινε. Αδυνάτιζε συνεχώς, ήταν καταβεβλημένος, δεν μπορούσε πια να φάει. Ήταν διάφανος. Υπέφερε φοβερά και συνεχώς. Αλλά δεν ξέρω με ποιό θαύμα δέχτηκε ένα δέμα από την οικογένεια του, μέσα στο οποίο ήταν και 18 γραμμάρια στρεπτομυκίνης. Είχε δεχτεί και κάτι ασπρόρουχα, ένα πουλόβερ και ένα σακκάκι, αλλά το σακκάκι ήταν μικρό, σαν παιδικό. Ο Βαλέριος μου είπε:

- Άραγε με τι θυσίες μπόρεσαν οι πτωχές και μοναχές αδελφές μου να βρουν στρεπτομυκίνη; Αυτές δεν ξέρουν ότι δεν έχω πολύ καιρό να ζήσω. Η πορεία μου σταματάει εδώ. Τίποτε δεν μπορεί να με σώσει τώρα, τουλάχιστον με τις εδώ συνθήκες. Δεν έχουμε  κάποιο σημείο ότι το τέλος των θλίψεών μας και δεν νομίζω ότι εγώ θα μπορέσω  πλέον να φτάσω εκεί. Γι  αὐτό θα ήθελα να σώσουμε την ζωή ενός που έχει την πιθανότητα να ζήσει. Το κάνω αυτό με όλη την ψυχική μου ελευθερία και χωρίς λύπη. Σας παρακαλώ να διαλέξετε τον ασθενή που χρειάζεται τα 18 γραμμάρια στρεπτομυκίνης.

- Αυτό δεν γίνεται! Του απαντήσαμε κατηγορηματικά.  Σε σένα στάλθηκαν και εσύ θα κάνεις αυτές τις ενέσεις. Είναι μια υποχρέωση, άσχετα από τα αποτελέσματα.

Ακολούθησαν πολλές ημέρες αντιφατικών συζητήσεων σ  αὐτό το θέμα. Τελικά, βλέποντας ότι δεν πορεύομαι μ  αὐτόν, του είπα:

- Θα κάνεις υπακοή! Είπες την σκέψη σου, αλλά δεν έχεις την ελευθερία ν  ἀποφασίσεις εκτός από εμάς. Στο όνομα του Θεού, της οικογένειάς σου και δια λόγους υπακοής σ  ἐμᾶς, θα κάνεις την ένεσι στρεπτομυκίνης!

Και την έκανε. Σύντομα αυτός συνήλθε καλούτσικα. Χαιρόμασταν όλοι γύρω του. Είχε αρχίσει να συνθέτει μερικά ποιήματα-διαθήκη, διότι ήθελε να ξέρουν οι νέοι τα γενόμενα στις φυλακές αυτού του αιώνα. Μπόρεσε, λοιπόν, να συνεχίζει τους στίχους του

Πηγή: Αγιορείτικο Βήμα

Incidents from the life of prisoners Romanians Martyrs and Confessors of the 20th century. In the last months of the year 1951 I thought Valerius would die. Weakened continuously, was haggard , he could no longer eat. Was transparent. He suffered terribly and continuously. But I do not know what miracle received a parcel from his family, into which was 18 grams of streptomycin . Had accepted something linen a sweater and a jacket , but the jacket was small , like a child. Valerius told me:
- I wonder what sacrifices could the poor nuns and sisters to find streptomycin ? They don't know that I have not long to live. My path stops here . Nothing can save me now, at least under the conditions here . We have a point that the end of our grief and I do not think I will now be able to get there. So I would like to save the life of one who has a chance to live. I do this with all my mental freedom and without regret. Please choose from the patient who needs 18 grams of streptomycin .
- That's not possible! We replied flatly. Sent to you and you will do these injections. It is an obligation, regardless of the results .
Followed several days of contradictory debate in that topic. Eventually, seeing no march with him, I said :
- You do obedience ! You said your thinking , but do not have the freedom to decide n except us . In the name of God, of your family , and for the sake of obedience to us, we will do the injections of streptomycin !
And he did. Soon he felt a bit of better. Hello everyone around him. He started to compose some poems will, because he wanted to know the first time by the new prisons of this century. Able , therefore, to continue his lyrics
Source: Agioretiko Vema

ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣ: ΣΤΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΤΟΥ ΙΕΡΟΥ ΒΟΥΝΟΥ

Το περπάτημα στη χερσόνησο του Αγίου Όρους είναι συναρπαστική εμπειρία. Κάθε βήμα στην παρθένα φύση του είναι μία απόλαυση για τους φυσιολάτρες, αλλά και για όσους αγαπούν την τέχνη ή αναζητούν τη θρησκευτική μεταφυσική εμπειρία. Σκεφτείτε ότι στο τέλος τής κάθε πεζοπορικής διαδρομής, υπάρχει ο πολιτιστικός, ιστορικός και θρησκευτικός παράδεισος ενός μοναστηριού! Θέλετε να πάμε μια βόλτα μαζί? Για πάμε...

Σάββατο 14 Σεπτεμβρίου 2013

Αρακάς λαδερός - peas in oil

Υλικά:

 1 κιλό κατεψυγμένος αρακάς
 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 2 ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη
 3 - 4 πατάτες χοντροκομμένες
 αλάτι, πιπέρι, νερό

Εκτέλεση:


Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια για 3 - 4 λεπτά. Προσθέστε τα καρότα και τον αρακά. Τα σοτάρετε για άλλα 3 - 4 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες, το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και 1 φλυτζάνι ζεστό νερό όσο για να καλυφτεί το φαγητό. Ανακατέψτε και αφήστε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί και να μείνει με το λάδι του. Το φαγητό χρειάζεται περίπου μια ώρα. Τέλος πλένουμε, ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα 2 - 3 λεπτά πριν την αποσύρουμε από τη φωτιά.

Αναδημοσίευση από το πακέτο αρακά της ετερίας Vegeterra.


Materials:

  1 pound frozen peas
  2 onions, chopped
  2 carrots sliced
  1/2 bunch dill chopped
  4 tablespoons olive oil
  2 grated tomatoes
  3-4 potatoes coarsely
  salt, pepper, water

Execution:


In a saucepan, heat the olive oil and saute the onions for 3-4 minutes. Add the carrots and peas. Sauté for another 3-4 minutes. Then add the potatoes, tomato juice, salt, pepper and 1 cup hot water to cover them as food. Stir and let simmer on low heat until cooked and stay with the oil. The food takes about an hour. Finally wash, chop the dill and add to pot 2-3 minutes before remove from heat.

Republished from peas' package of Vegeterra company.

Πέμπτη 5 Σεπτεμβρίου 2013

Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός / Saint Cosmas Aetolos

Ο Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός (1714 - 1779), γνωστός και ως Πατροκοσμάς, ήταν Έλληνας μοναχός της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Το κατά κόσμον όνομά του ήταν Κώνστας, ενώ το επώνυμό του παραμένει άγνωστο και παραμένει μέχρι και σήμερα μια από τις μεγαλύτερες μορφές της Ελληνορθόδοξης εκκλησίας. Διαβάστε περισσότερα...





St. Cosmas Aetolos (1714 - 1779), aka Patrocosmas, was a Greek monk of the Orthodox Church. The first name was Constas, while his surname is unknown and remains to this day one of the greatest figures in the Greek Orthodox church. Read more...

Τετάρτη 4 Σεπτεμβρίου 2013

Είναι καλό να μην ξεχνάτε ότι... Good to remember that...

  • Η καλλιέργεια ορθών τρόπων επικοινωνίας, η προσαρμοστικότητα, η ομαδικότητα, η αλληλοστήριξη, ο σεβασμός, η συνέπεια, η έκφραση αγάπης, η συνεύρεση των μελών της οικογένειας για φαγητό, υποχρεώσεις, επετείους, γιορτές αλλά και για τακτική ψυχαγωγία αποτελούν στυλοβάτες της λειτουργίας, της ευτυχίας και της δύναμης μιας οικογένειας.
  • Η οικογενειακή ευτυχία μπορεί να επηρεάζεται αρνητικά από την υπερβολική επαγγελματική απασχόληση. Από τον καθένα μας εξαρτάται η προστασία της οικογενειακής και συζυγικής ευτυχίας από τους κινδύνους των υπερβολικών ωρών εργασίας. Μην αμελείτε να παίρνετε τις διακοπές σας κανονικά.
  • Ο πατέρας πρέπει να καλλιεργεί δεξιότητες και να βρίσκει τρόπους για να κάνει την οικογένεια του όσο το δυνατόν πιο ευτυχισμένη. Ο άντρας που έγινε πατέρας με οικογένεια πρέπει πάντα να θυμάται ότι η προσφορά του στον ψυχικό κόσμο και στη διαμόρφωση του χαρακτήρα των παιδιών του είναι μεγαλυτέρας σημασίας από τα υλικά αγαθά που τους προσφέρει.
  • Τα παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας έχουν συνεχώς την ανάγκη να αισθάνονται την αγάπη, την εκτίμηση και την υποστήριξη και από τους δύο γονείς τους. Η αγάπη που δέχονται τα παιδιά από τους γονείς τους είναι καθοριστικός παράγοντας στην ανατροφή και το σχηματισμό της προσωπικότητας τους.
  • Η σύναξη της οικογένειας για φαγητό είναι πολύ ωφέλιμη για τη διατροφή και ανατροφή των παιδιών σας. Όμως να προσέχετε, διότι αν παράλληλα βλέπετε τηλεόραση, τα θετικά αυτά εκμηδενίζονται.
  • Οι σχέσεις μεταξύ των γονέων αποτελούν το θεμέλιο λίθο της ευτυχίας της οικογένειας. Το ότι έχετε παντρευτεί δεν σημαίνει ότι όλα πλέον είναι δεδομένα και ότι έχουν όλα τελειώσει. Φροντίζετε τη σωματική σας εμφάνιση και καλλιεργείτε συνεχώς το πνεύμα σας. Βελτιώστε, επίσης, την επικοινωνία μεταξύ σας.


  • The cultivation of good ways of communication, adaptability, team spirit, mutual support, respect, consistency, expression of love, the coming together of family members for food, liabilities, anniversaries, celebrations and for regular entertainment underpins the operation, happiness and strength of a family.
  • Family happiness can be adversely affected by excessive occupation. Since each of us depends on the protection of family and marital happiness of the dangers of excessive working hours. Do not neglect to take your vacation properly.
  • The father should convey skills and find ways to make the family as much as possible happiest. The man who became a father with the family should always remember that the offer of the psyche and character formation of children is more important than material goods it offers.
  • Children of any age are continuously need to feel the love, appreciation and support of both parents. Love that accept children from their parents is a determining factor in the upbringing and the formation of their personality.
  • The gathering of family food is very beneficial for food and raising your children. But be careful , because if while watching TV , these benefits eliminated.
  • The relationships between parents are the foundation stone of family happiness. The fact that you married does not mean that all data is now and they have all finished. Ensure your physical appearance and constantly cultivate your spirit. Streamline also communication between you.

Η επίλυση συγκρούσεων στην οικογένεια

Σε όλες τις οικογένειες προκύπτουν προβλήματα, διαφορές και συγκρούσεις μεταξύ των μελών τους. Αποτελούν μέρος της φυσιολογικής τους λειτουργίας και έτσι πρέπει να αναμένονται. Είναι σημαντικό τα μέλη της οικογένειας να γνωρίζουν ότι θα προκύπτουν ποικίλες διαμάχες και να προετοιμάζονται για την ορθή αντιμετώπιση τους. Μια σημαντική διαφορά ευτυχισμένων και δυστυχισμένων οικογενειών είναι ότι στις πρώτες τα μέλη τους γνωρίζουν καλύτερα τους τρόπους προσέγγισης και επίλυσης των διαπροσωπικών διαφορών.

Η επίλυση διαφορών που προκύπτουν σε σύνολα ανθρώπων όπως η οικογένεια χρειάζεται χρόνο, προσοχή και σεβασμό. Η επιτυχής επίλυση προβλημάτων συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία της οικογένειας με αρμονική συμβίωση. Για την αντιμετόπιση συγκρούσεων και κρίσεων στην οικογένεια χρειάζεται ενημέρωση και διαπαιδαγώγηση των μελών της για απόκτηση γνώσεων και δεξιοτήτων που επιτρέπουν τους σωστούς χειρισμούς επίλυσης και λήψης διορθωτικών μέτρων. Είναι στους γονείς που πέφτει πρώτα το βάρος της ευθύνης για τη συνειδητοποίηση του προβλήματος, την απόκτηση των γνώσεων και τη μεταφορά τους προς τα παιδιά. Αφού όλοι κατανοήσουν και αποδεχτούν ότι οι διαφορές και αντιπαραθέσεις αποτελούν μέρος της οικογενειακής ζωής, μπορούν να προσπαθούν να βελτιώσουν τους τρόπους λειτουργίας τους όταν βρίσκονται υπό ένταση, θυμό ή απογοήτευση. Ο χρόνος που θα αφιερώσουν για να μάθουν περισσότερα και να διαπαιδαγωγηθούν για την εν λόγω πτυχή της οικογενειακής ζωής, είναι μια επένδυση που θα αποδόσει πολύτιμους καρπούς διαχρονικά για την ευτυχία στην οικογένεια.

Παρά το γεγονός ότι κάθε οικογένεια μπορεί να αναπτύξει τους δικούς της τρόπους επίλυσης των αντιπαραθεσεων που αντιμετωπίζει, υπάρχουν βασικές αρχές που βοηθούν όλους. Η αποδοχή της εμφάνισης προβλημάτων και η απόκτηση δεξιοτήτων στη διαχείριση τους είναι το πρώτο βήμα. Η καλλιέργεια μιας όσο το δυνατό καλύτερης επικοινωνίας μεταξύ των μελών της οικογένειας ιδιαίτερα σε περιόδους κρίσης, η αποδοχή της διαφορετικότητας και του ότι κανείς δεν είναι τέλειος, η καλλιέργεια του αισθήματος της συγχώρεσης, είναι βάσεις της επιτυχούς επίλυσης διαφορών. Ο στόχος της επίλυσης κρίσεων δεν είναι η αυτοϊκανοποίηση δικαίωσης κάποιου, αλλά η πρόοδος της οικογένειας με απόκτηση εμπειριών και διδαγμάτων από μια δύσκολη κατάσταση. Ο σεβασμός στη διαφορετικότητα, η προσοχή στις συναισθηματικές ιδιαιτερότητες του κάθε ατόμου, η προσπάθεια κατανόησης των θέσεων του άλλου, είναι αρχές που οι γονείς θα πρέπει να μεταφέρουν στα παιδιά τους. Μια τέτοια διαπαιδαγώγηση έχει θετικά αποτελέσματα για την ευτυχία της οικογένειας και εξοπλίζει τα παιδιά με πολύτιμα εφόδια για το μέλλον, στη δύσκολη πορεία της προσωπικής και επαγγελματικής ζωής τους.

Η κάθε οικογένεια έχει τα δυνατά της σημεία, τις αδυναμίες, τα προβλήματα και τις προκλήσεις της. Όσο κι εαν προσπαθούμε να επιτύχουμε την τελειότητα, τέλεια οικογένεια δεν υπάρχει. Εκείνο που είναι σημαντικό είναι η ανάπτυξη και καλλιέργεια δεξιοτήτων επίλυσης διαφορών, κατανόησης, συμβιβασμού και σεβασμού που είναι αρετές διασφάλισης της επιτυχίας στην οικογένεια.



All families are disrupted, differences and conflicts among their members. Part of their normal function and thus to be expected. It is important that family members know that disputes will arise diverse and prepared to properly deal with them. A significant difference was happy and unhappy families is that the first members know them better ways to approach and resolve interpersonal conflicts.


Resolving disputes arising in sets of people like the family needs time, attention and respect. Successful problem solving improve the operation of the family to live together in harmony. For
confrontation conflicts and crises in the family needs information and education of its members to acquire knowledge and skills that allow proper handling and resolving corrective measures. It's parents who first falls the burden of responsibility for mine awareness , acquiring knowledge and transfer them to the kids. After all understand and accept that the differences and controversies are part of family life , they strive to improve their working methods when they are under tension, anger or frustration. The time you devote to learn more and educate about this aspect of family life , it is an investment that will yield precious fruit over time for happiness in the family.
Despite the fact that every family can develop their own ways of resolving controversies
faces, there are basic principles that help everyone. Accepting Display solving and skills in management is the first step. Nurturing a best possible connect among family members especially in times of crisis , acceptance of diversity and that no one is perfect, engendering a sense of forgiveness, are bases of successful litigation . The goal of conflict resolution is the vindication of some complacency, but the progress of the family to gain experience and learn from a difficult situation. Respect for diversity, attention to emotional peculiarities of each person, the attempt to understand the positions of the other, are principles that parents should convey to children of them. An education like this, has positive effects on family happiness and equip children with valuable skills for the future, in the difficult process of personal and professional life.
Each family has its strengths, weaknesses, problems and challenges. Much as if trying to achieve perfection, perfect family does not exist. What is important is to develop and nurture skills of dispute settlement understanding, compromise and respect are virtues securing the success of the family.

Παρασκευή 30 Αυγούστου 2013

Αντιμετώπιση οικογενειακού στρες: Προσφέρει ευτυχία και υγεία - Dealing with family stress: Provides happiness and health

Το στρες που δημιουργείται και παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα στην οικογένεια έχει αρνητικές επιπτώσεις στη σωματική και ψυχική υγεία των γονιών και των παιδιών. Το οικογενειακό στρες δημιουργείται λόγω επαγγελματικών, διαπροσωπικών ή άλλων προβλημάτων. Οι δυσκολίες του γονικού ρόλου, η απουσία κοινωνικής στήριξης, οι οικονιμεκές κακουχίες, τα τραύματικά γεγονότα της ζωής (θάνατος, διαζύγιο, ασθένειες, ανεργία, δυστηχήματα, βία) είναι αιτίες υψηλών επιπέδων στρες. Η διαπαιδαγώγηση των γονέων και των παιδιών στην καταπολέμηση του στρες βοηθά στην ευτυχεία της οικογένειας. Όταν η αιτία του στρες είναι πολύ σοβαρή, η καθοδήγηση από εκπαιδευμένους επαγγελματίες συμβάλλει τα μέγιστα στην αποκατάσταση της οικογενειακής ηρεμίας και επιστροφής στην ομαλότητα.

Οι γονείς πρέπει να θυμούνται πάντοτε ότι το οικογενειακό στρες βλάπτει τα παιδιά. Επηρεάζει τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου τους. Μειώνει το σύστιμα άμυνας του οργανισμού τους και τα καθιστά ευάλωτα σε μολύνσεις ή άλλες ασθένειες. Στο στρες αυξάνεται η κορτιζόνη αίματος που οδηγεί τα παιδιά σε ανθυγιεινή διατροφή. Η παχυσαρκεία, η καθιστική ζωή με μείωση της επιθυμίας για παιχνίδι έξω σε ανοιχτούς χώρους και άσκηση απειλούν τα παιδιά οικογενειών με συνεχές μεγάλο στρες.

Το στρες των γονιών μεταφέρεται τόσο μεταξύ τους όσο και στα παιδιά τους. Το στρες εκδηλόνεται όταν αισθανόμαστε ότι αυτά που απαιτούνται από εμάς ξεπερνούν τις δυνατότητες μας, Οι κίνδυνοι, η απώλεια ελέγχου και ο φόβος αυξάνουν τις ορμόνες του στρες στο αίμα. Η ένταση, η ευερεθιστικότητα, η νευρικότητα και η οξυθυμία δημιουργούν ένα φαύλο κύκλο στην οικογένεια. Οι επιπτώσεις αυτές όταν συναθροίζονται με τα επί μέρους προβλήματα του καθενός στην οικογένεια, αποτελούν επιπρόσετο παράγοντα γένεσης του οικογενειακού στρες.

Η πρόληψη και η αντιμετώπιση του οικογενειακού στρες προσφέρουν σωματική υγεία, ψυχική ευεξία με καλήτερη ποιότητα ζωής σε όλους στην οικογένεια. Οι γονείς πρέπει να κρατούν τα παιδιά μακριά από τα δικά τους διαπροσωπικά ή επαγγελματικά προβλήματα. Ο καθένας ξεχωριστά και οι δυο μαζί σε συνεργασία, να προσπαθούν να προστατεύουν τα παιδιά από τις φουρτούνες των στρεσσογόνων καταστάσεων που πλήττουν την οικογένεια. Κάθε μέρα είναι αναγκαίο να αφιερώνουν χρόνο και ενέργεια για να ρωτούν τα παιδιά για το σχολείο, τα προβλήματα τους, να κάνουν μαζί ευχάριστα και ενδιαφέροντα πράγματα. Αυτό πρέπει να γίνεται έστω και εάν οι ίδιοι έχουν τις δικές τους σκοτούρες. Προσφέρουν έτσι ποιοτικό χρόνο στα παιδιά, τα βοηθούν να χαλαρώνουν συμβάλλοντας στην ψυχική και σωματική τους υγεία και για την κοινωνική τους εξέλιξη.

Η κοινωνία και το εκπαιδευτικό σύστημα πρέπει να προετοιμάζουν προσεκτικά τους νέους για τις προκλήσεις που θα αντιμετωπίζουν μελλοντικά ως γονείς και ως σύζυγοι. Για αυτούς που είναι ήδη γονείς αλλά δεν είχαν την τύχη να διαπαιδαγωγηθούν για τα ήσσονος σημασίας θέματα της οικογενειακής και συζυγικής ζωής, απαιτείται να προσφέρουν όλα τα εφόδια εκπαίδευσης που θα τους επιτρέπουν να αντεπεξέρχονται στις προκλήσεις που τους περιμένουν.



The stress is created and remains for a long time in the family has a negative impact on physical and mental health of parents and children. The family stress generated due to work , interpersonal or other problems. The difficulties of parenting , lack of social support , the oikonimekes hardships, traumatic life events (death, divorce , illness , unemployment, misfortune , violence ) are causes high levels of stress. The education of parents and children in combat stress helps eftycheia family . When the cause of stress is very severe , the guidance of trained professionals contribute greatly to the restoration of family calm and a return to normality.

Parents should always remember that family stress harms children. Affects the duration and quality of sleep . Reduces systima defenses and makes them vulnerable to infections or other diseases. Stress increases cortisol blood leads children to unhealthy diet. The pachysarkeia , sedentary lifestyle by reducing the desire to play outside in the open air and exercise threaten children in families with continuous high stress.

The stress of parents transferred between them and their children. Stress ekdilonetai when we feel that what is required of us beyond our capabilities , risks, loss of control and fear increase stress hormones in the blood. Tension, irritability, nervousness and irritability create a vicious cycle in the family. These impacts when aggregated with the special problems of everyone in the family are epiproseto factor genesis of family stress.

The prevention and treatment of family stress with their physical health, mental wellness and quality of life better for everyone in the family. Parents should keep children away from their own interpersonal or occupational problems . Everyone separately and both together in cooperation , strive to protect children from the tempests of stressful situations affecting the family. Every day is necessary to devote time and energy to ask their children about school, their problems , make us pleasant and interesting things. This should be done even if they themselves have their own worries . They offer quality time with their children , help them relax contributing to their mental and physical health and their social development.

The society and the education system must be carefully prepared young people for the challenges they will face as future parents and spouses . For those who are already parents but were not lucky enough to educate for minor issues of family and marital life , are required to offer all the skills training that will enable them to cope with the challenges that await them .

Πέμπτη 29 Αυγούστου 2013

Καβγάδες γονιών: Ποιες οι επιδράσεις στα παιδιά; - Quarrels parents: What are the effects on children?

Οι διαμάχες, ο θυμός, οι λογομαχίες και οι καβγάδες μεταξύ των γονιών έχουν σοβαρές επιπτώσεις στα παιδιά. Οι γονείς συχνά δεν γνψρίζουν ότι οι φιλονικίες μεταξύ τους βλάπτουν τον ευάλοτο ψυχικό κόσμο των παιδιών τους. Η αύξηση της συχνότητας και της έντασης των συγκρούσεων μεταξύ των γονιών, πληγώνουν περισσότερο τα συναισθήματα των παιδιών. Είναι απαραίτητο οι γονείς να έχουν συνεχώς στο μυαλό τις επιδράσεις της δικής τους συμπεριφοράς στην εξέλιξη και διαμόρφωση της προσωπικότητας και της φυχικής υγείας των παιδιών. Για το καλό τους, είναι αναγκαίο να κρατούν μακριά από αυτά οποιαδήποτε φιλονικία που παρουσιάζεται μεταξύ τους.

Ο τρόπος με τον οποίο οι γονείς χειρίζονται τις διαφορές που φισιολογικά δημιουργούνται ματαξύ τους στην καθημερινή ζωή, έχουν καθοριστική επίδραση στην κοινωνική προσαρμογή, στη συναισθηματική εξέλιξη και στις διαπροσωπικές σχέσεις των παιδιών τους. Οι διαμάχες των γονιών ακόμη και σε μικρή κλίμακα προκαλούν ζημιές στη ζωή των παιδιών με προβλήματα ύπνου, συναισθηματική ανασφάλεια, δυσκολίες προσαρμογής, κατάθλιψη, άγχος και προβλήματα συμπεριφοράς. Τα ξεσπάσματα θυμού, τα μειωτικά σχόλια, η λεκτική εχθρώτητα, οι προσωπικές προσβολές μεταξύ των γονέων και άλλες μορφές καταστροφικών καβγάδων, πρέπει να αποφεύγονται διότι προκαλούν ψυχικές αλλά και οργανικές βλάβες στα παιδιά. Διαταράσσεται η διάρκεια και η ποιότητα του ύπνου τους. Η μείωση του ύπνου παρεμποδίζει την ξεκούραση και αναζωογόνηση τους που οδηγούν σε κούραση, ευερεθιστικότητα και προβλήματα συμπεριφοράς στο σχολείο και στο σπίτι την επόμενη μέρα. Παράλληλα μειώνεται η αυτοπεπείθηση και η αυτοεκτίμηση τους. Η σιωπηλή έκφραση εχθρότητας μεταξύ των γονιών γίνεται αντιληπτή από τα παιδιά. Θλίβονται, καταπονούνται, υποφέρουν συναισθηματικά και διαχρονικά δεν αποδέχονται ή συνιθίζουν τις διαμάχες των γονιών. Τα ψυχικά τραύματα τους μπορεί να είναι ανεπανόρθωτα στις σοβαρές περιπτώσεις καβγάδων των γονιών.

Για την ευτυχία της οικογένειας, παίζει μεγάλο ρόλο το παράδειγμα που δίνουν οι γονείς στις δύσκολες στιγμές που έχουν διαγορές ή διαμάχες μεταξύ τους. Η καλή γονική συμπεριφορά, διαμορφώνει ανάλογη καλή συμπεριφορά των παιδιών με αποτέλεσμα η οικογένεια να λειτουργεί καλύτερα και να είναι ευτυχέστερη διαχρονικά. Το μοντέλο της γονικής συμπεριφοράς αποτελεί το κυρίαρχο και μόνιμο πρότυπο που αποτυπώνεται στα παιδιά το οποίο εκφράζεται και τα επηρεάζει για όλη τους τη ζωή.

Κάθε φορά που οι γονείς εισέρχονται σε θυμό, αντιπαράθεση, λογομαχία ή φιλονικία μεταξύ τους, να θυμούνται τις επιδράσεις που η δική τους συμπεριφορά πιθανόν να προκαλεί στο συναισθηματικό κόσμο και στη διαμόρφωση του χαρακτήρα των παιδιών τους. Για το καλό της οικογένειας πρέπει να κρατούν τις διαμαχές τους μακριά από τα παιδιά. Ποτέ να μην ξεχνούν να βάζουν αυστηρά όρια στο τι μπορούν να λένε ή να κάνουν ο ένας στον άλλο. Η επίλυση των προβλημάτων μεταξύ των γονιών με θετικό τρόπο, συμβιβασμούς, αγάπη και αλληλοκατανόηση προσφέρει τα μέγιστα στη συναισθηματική ασφάλεια των παιδιών, στη διαμόρφωση της προσωπικότητας και στη μελλοντική κοινωνική και οικογενειακή τους ζωή.



Conflicts , anger , the squabbles and quarrels between parents have serious effects on children . Parents often do not gnpsrizoun that quarrels between them harm evaloto psyche of their children. The increased frequency and intensity of conflict between parents , hurt more feelings of children. The parents need to have constantly in mind the effects of their behavior in the development and shaping of personality and fychikis child health . For their own good , it is necessary to keep away from them any quarrel occurs between them.

The manner in which parents handle their differences physiologist created mataxy in everyday life, have a decisive impact on social adjustment , emotional development and interpersonal relationships of their children. The conflicts of the parents even on a small scale to damage the lives of children with sleep problems , emotional insecurity, adjustment difficulties , depression , anxiety and behavioral problems. Tantrums , the derogatory comments , verbal echthrotita , personal insults between the parent and other forms of destructive quarrels should be avoided because they cause mental and organ damage in children. Disturbing the duration and quality of sleep . The reduction of sleep prevents the relaxation and rejuvenation that lead to fatigue, irritability and behavioral problems at school and at home the next day . Is also reduced aftopepeithisi and self esteem . The silent expression of hostility between parents perceived by children. Lament , stressed , suffering emotionally over time does not accept or synithizoun conflicts of the parents. Traumas them can be fatal in severe cases quarrels of their parents .

For the happiness of the family plays a big role in the example given by parents in the difficult moments that have DIAGORA or conflicts between them. Good parenting , good shape their children's behavior causing the family to function better and happier time. The model of parental behavior is the dominant and permanent pattern imprinted on children expressed and affects their whole life.

Every time parents entering into anger , confrontation, argument or quarrel between them, to remember the effects that their own behavior may give rise to an emotional world and in shaping the character of their children. For the good of the family should keep their disputes away from children. Never forget to put strict limits on what they can say or do to each other. Resolving problems between parents in a positive way, compromise , love and understanding contributed greatly to the emotional safety of children in shaping personality and future social and family life.

Προστατέψτε την οικογένεια από τις υπερβολικές ώρες εργασίας - Protect your family from excessive working hours

Η οικογενειακή ευτυχία μπορεί να επηρεάζεται αρνητικά από την υπερβολική επαγγελματική απασχόληση. Η ισορροπία μεταξύ της επαγγελματικής ζωής από τη μια και της οικογενειακής και συζυγικής ζωής από την άλλη, είναι απαραίτητη για μια ευτυχισμένη οικογένεια. Είναι σημαντικό να λαμβάνουμε μέτρα για την προστασία της οικογένειας μας από το ξέφρενο ρυθμό εργασίας. Το κέρδος θα είναι ανεκτήμιτο τόσο για την ποιότητα των σχέσεων μεταξύ των συζύγων όσο και για την υπόλοιπη οικογένεια.

Οι άνθρωποι που εργάζονται περισσότερο από όσο πρέπει, θέτουν σε κύνδινο όχι μόνο την υγεία τους αλλά και την οικογενειακή και συζυγική τους ζωή. Το κλίμα κούρασης, υπερέντασης και στρες που δημιουργείται, είναι αιτία προστριβών και αποδυνάμωσης των δεσμών μεταξύ των μελών της οικογένειας. Τα παιδιά είναι τα πρώτα θύματα της ανεπιθύμητης αυτής κατάστασης.

Από τον καθένα μας εξαρτάται η προστασία της οικογενειακής και συζυγικής ευτυχίας από τους κινδύνους των υπερβολικών ωρών εργασίας. Πρώτα πρέπει να υπάρχει σαφής διαχωρισμός μεταξύ επαγγελματικής απασχόλισης και οικογένειας. Μη μεταφέρετε προβλήματα της δουλειάς στο σπίτι. Όταν είστε με τον ή την σύζυγο και τα παιδιά σας περνώντας μαζί ποιοτικό χρόνο, προσπαθείτε να κλείνετε ή μην απαντάτε το κινητό τηλέφωνο. Μην αφήνετε εξοτερικούς παράγοντες να κλέβουν από τον πολύτιμο χρόνο της οικοδόμησης και απόλαυσης της οικογενειακής σας ευτυχίας. Αποφεύγετε να φέρνετε δουλειά από τον επαγγελματικό χώρο στο σπίτι. Η τίρηση κανονικού ωραρίου εργασίας, σας προστατεύει από την εργασιακή εξάντληση που είναι πηγή μεγάλων δεινών για τους εργαζόμενους. Εάν αισθάνεστε ένταση στο τέλος της ημέρας μετά από τη δουλειά, για να μη μεταφέρετε στο σπίτι ένα  κλίμα στρες, μια καλή ιδέα είναι να περπατήσετε 10 λεπτά, να κάνετε γυμναστική και ασκήσεις χαλάρωσης ή να ακούσετε μουσική προτού επιστρέψετε σπίτι. Η αποτοξίνωση από τις σκοτούρες της δουλειάς που θα έχετε, απομακρύνει τον κίνδυνο αχρείαστων εντάσεων όταν θα είστε πίσω με τα αγαπημένα σας πρόσωπα στο οικογενειακό καταφύγιο. Για άτομα που εργάζονται από το σπίτι πρέπει να τίθενται όρια  διαχωρισμού. Όλοι πρέπει να ξέρουν ποιες είναι οι ώρες εργασίας και πότε αρχίζει ο ελεύθερος χρόνος για την οικογένεια. Ας μην ξεχνούμε επίσης ότι η επαγκελματική απασχόληση δεν είναι δεν είναι δικαιολογία για κανένα για να μην κάνει το δικό του μερίδιο από τις δουλειές που πρέπει να γίνονται στο νοικοκυριό.

Μην αμελείτε να παίρνετε τις διακοπές σας κανονικά. Οι διακοπές είναι απαραίτητες για την δική σας σωματική και ψυχική υγεία αλλά και για την αρμονία και υγεία των σχέσεων στην οικογένεια. Με το ίδιο σκεπτικό, δώστε την ίδια σημασία στις αργίες και τα Σαββατοκυρίακα. Εκμεταλλευτείτε τις ημέρες αυτές για να προσφέρετε στον εαυτό σας, στο ταίρι και στα παιδιά σας την ευεργετική χαλάρωση από το στρες και τις σκοτούρες της δουλειάς. Παίξτε μαζί, περιπλανηθείτε μαζί, δείτε ένα φιλμ, επισκεφτείτε φίλους και συσφίξτε τους δεσμούς μεταξύ σας που είναι βασική ασπίδα ευτυχίας που θα σας προστατεύει από τους συνεχείς κινδύνους της ζωής.



Family happiness can be adversely affected by excessive occupation . The balance between work life and from one family and conjugal life of another are needed for a happy family. It is important to take measures to protect our family from the frantic pace of work. The profit will be anektimito both the quality of relationships between spouses and for the rest of the family .

People who work more than you should, bring into kyndino not only their health but also their family and marital life. The climate fatigue , stress and stress created is a source of friction and weakening the ties between family members. Children are the first victims of this undesirable situation.

Since each of us depends on the protection of family and marital happiness of the dangers of excessive working hours. First there must be a clear distinction between work time work and family. Do not carry the problems of work at home. When you are with him or her spouse and your children spending quality time together , trying not close or do not answer the phone . Do not let exoterikous actors to steal the precious time of building and enjoyment of your family's happiness. Avoid bring work from the workplace to home. The tirisi normal working hours , protects you from work exhaustion is a source of great suffering for the workers. If you feel tense at the end of the day after work , not to bring home a climate stress , a good idea is to walk 10 minutes to do gymnastics and relaxation exercises or listen to music before returning home. Detoxing from the hassles of work that you will have staved off the unnecessary tensions when you're back with your loved ones in the family shelter. For people who work from home need to set limits segregation. Everyone needs to know what is the working hours and begins when spending time on the family. Let's not forget also that employment epagkelmatiki is not no excuse for anyone for not doing his share of the chores that must be done in the household .

Do not neglect to take your vacation properly. The holidays are necessary for your physical and mental health but also for the health and harmony of relationships in the family. By the same token , give the same attention to holidays and weekends . Take advantage of these days to treat yourself to mate and your children the beneficial relaxation from the stress and worries of the job. Play along , wander along , see a film , visit friends and retighten the links between your happiness is a basic shield that will protect you from the constant danger of life.

Παρασκευή 9 Αυγούστου 2013

Πώς θα γίνετε καλύτερος πατέρας - How do you become a better father

Ο πατέρας πρέπει να καλλιεργεί δεξιότητες και να βρίσκει τρόπους για να κάνει την οικογένεια του όσο το δυνατό πιο ευτυχισμένη. Ο ρόλος του για τη γυναίκα και τα παιδιά του δεν πρέπει να μειώνεται από τις πολλές ώρες της δουλειάς του. Συχνά, οι άνδρες αφήνουν στις γυναίκες τους δύσκολα θέματα που έχουν σχέση με την οικογένεια ενώ δεν προσφέρουν όσο χρόνο θα έπρεπε στα παιδιά τους. Ο κάθε άντρας πρέπει να εξετάζει το τι μπορεί περισσότερο να προσφέρει στη σύζυγο και στα παιδιά του.

Ο άντρας που έγινε πατέρας με οικογένεια πρέπει πάντα να θυμάται ότι η προσφορά του στον ψυχικό κόσμο και στη διαμόρφωση του χαρακτήρα των παιδιών του είναι μαγαλύτερης σημασίας από τα υλικά αγαθά που τους προσφέρει. Ο πατέρας πρέπει να αφουγκράζεται και να καταλαβαίνει τις ανάγκες των παιδιών και της συζύγου του. Έχει υπομονή, ξέρει να ακούει χωρίς να επιβάλλεται. Σέβεται τη γνώμη και τη διαφορετικότητα του καθενός στην οικογένεια. Καλλιεργεί την καλή επικοινωνία μεταξύ όλων. Διδάσκει στα παιδιά ότι σημαντικό δεν είναι μόνο αυτά που έχουν να πουν αλλά και το πως θα το πουν και το τι θα παραλείψουν να πουν. Αναπτύσσει την προσαρμοστικότητα που του επιτρέπει να αντεπεξέρχεται γρήγορα σε προκλήσεις που εμφανίζονται απρόβλεπτα στη ζωή. Ο καλός πατέρας γνωρίζει ότι πρέπει να δίνει σταθερά στήριξη στη γυναίκα του στο ότι έχει σχέση με τα παιδιά. Ξέρει καλά και το μεταφέρει στα παιδιά ότι είναι οι γονείς που κυβερνούν στο σπίτι. Σε συνεργασία με τη γυναίκα του, μαθαίνει στα παιδιά αυτά που πρέπει να κάνουν, την πειθαρχία και την ορθή συμπεριφορά. Είναι συνεπής, αξιόπιστος και πρόθυμος για τις δουλειές στο σπίτι δίνοντας το καλό παράδειγμα στα παιδιά.

Ο καλός πατέρας φροντίζει για την ψυχαγωγία όλων στην οικογένεια. Εάν δεν ξέρει να παίζει είναι αναγκαίο να μάθει, να θυμηθεί την παιδική του ζωή για να μπορεί να οργανώνει και να συμμετέχει καλύτερα σε παιχνίδια με τα παιδιά του. Ο χρόνος για τη διασκέδαση της οικογένειας είναι εξίσου σημαντικός όπως οποιοσδήποτε άλλος χρόνος για άλλες οικογενειακές υποχρεώσεις. Χρειάζεται να αφιερώνει χρόνο για όλα τα παιδιά μαζί αλλά και για το καθένα ξεχωριστά. Φροντίζει για την κοινωνικότητα της οικογένειας. Φέρνει φίλους ή συγγενείς στο σπίτι δημιουργώντας ένα ευχάριστο, φιλικό περιβάλλον που παίζει μεγάλο ρόλο στην ανάπτυξη της προσωπικότητας και των κοινωνικών δεξιοτήτων των παιδιών. Εκτός από τη μέριμνα για την κάλυψη των υλικών αναγκών της οικογένειας, ο πατέρας φροντίζει για την υγεία όλων στο σπίτι. Τα εμβόλια, η σωματική άσκηση, η ορθή διατροφή, το τι βλέπουν τα παιδιά στην τηλεώραση, βρίσκονται στις προτεραιότητες του.

Η συμπεριφορά του πατέρα είναι η βάση πάνω στην οποία κτίζεται η ευτυχία της οικογένειας. Ο κάθε άντρας που είχε την ευτυχία να γίνει πατέρας πρέπει να γνωρίζει ότι η επιρροή της αγάπης που προσφέρει προς τα παιδιά του έχει τεράστεια σημασία στην ψυχολογική, συναισθηματική και κοινωνική ανάπτυξη των παιδιών του. Ταυτόχρονα, η αγάπη και η αφοσίωση που προσφέρει στη σύζυγο του, συνεργούν για την οικοδόμηση μιας ευτυχισμένης οικογένειας και ενός όσο το δυνατό καλύτερου μέλλοντος για τα παιδιά του.



The father should convey skills and find ways to make his family as possible happy. Role for his wife and children should not be diminished by the long hours of work. Often, men leave their wives difficult issues related to family while not offering as much time as would their children. Each man must consider what more can be offered to the spouse and children.

The man who became a father with the family should always remember that the offer of the psyche and character formation of children is larger importance of material goods it offers. The father should listen and understand the needs of children and his wife. Have patience, know how to listen without imposing. Respects the opinion and diversity of everyone in the family. Fosters good communication among all. Teaches children that is important is not only what you have to say and how to say it and what they fail to say. Develops adaptability allows it to cope rapidly emerging challenges unforeseen in life. A good father knows that it should give constant support to his wife that has to do with the kids. He knows and transports the children that the parents who run the house. In collaboration with his wife, teaches children what to do, discipline and proper behavior. Consistent, reliable and willing to work at home by setting a good example to children.

The good father cares for entertainment all the family. If you do not know how to play it is necessary to learn, to remember his childhood life to be able to organize and participate better in games with his children. Time for family fun is just as important as any other time for other family obligations. You need to devote time for all the children together and for each separately. Ensures the sociability of the family. Brings friends or relatives at home, creating a pleasant, friendly environment plays a big role in the development of personality and social skills of children. Apart from the concern to meet the material needs of the family, the father cares for the health of all at home. Vaccines, physical exercise, proper diet, what children see on television set located in priorities.

The behavior of the father is the foundation on which we build the happiness of the family. Each man had the good fortune to become a father should know that the influence of love offered to children has terasteia importance to the psychological, emotional and social development of children. At the same time, love and devotion offered to his wife, partners in building a happy family and a best possible future for his children.

Τετάρτη 7 Αυγούστου 2013

Η σημασία της οικογενειακής σύναξης για το φαγητό - The importance of family gathering for food

Οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν ότι είναι πολλές οι ευεργετικές επιδράσεις όταν τα παιδιά τρώνε μαζί τους ή και με την υπόλοιπη οικογένεια. Δυστυχώς παρατηρείται μείωση των παιδιών που τρώνε μεσημεριανό ή βραδινό φαγητό μαζί με την οικογένειά τους. Η σύναξη της οικογένειας για το μεσημεριανό ή βραδινό φαγητό, είναι ευκαιρία για τους γονείς να μαθαίνουν πολλά για τη ζωή των παιδιών, να προσφέρουν την υποστήριξη και τις συμβουλές τους και ταυτόχρονα να συσφίγγονται οι οικογενειακοί δεσμοί.

Η ποιότητα διατροφής των παιδιών και εφληβων βελτιώνεται όταν τρώνε σε οικογενειακή σύναξη. Τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Λαμβάνουν μεγαλύτερες ποσότητες θρεπτικών ουσιών όπως φυτικές ίνες, φολικό οξύ (βιταμίνη Β9), ασβέστιο, σ'ιδηρο, βιταμίνες C, E, B6 και B12. Καταναλώνουν λιγότερες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών ουσιών, αναψυκτικών, τηγανητών φαγητών και τροφίμων που αυξάνουν το ζάχαρο του αίματος. Επίσης δεν τρώνε μεγάλη ποσότητα τροφίμων όπως γαλακτοκομικά ολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σνακ και κόκκινα ή επεξεργασμένα κρέατα (αλλαντικά) που πρέπει να καταλώνονται με μέτρο.

Όμως χρειάζεται προσοχή διότι όταν η οικογένεια τρώει και ταυτόχρονα κοιτάζει τηλεώραση, τότε τα θετικά αποτελέσμα του οικογενειακού φαγητού, μειώνονται αισθητά. Όταν οι άνθρωποι τρώνε και κοιτάζουν τηλεόραση, στην ουσία είναι σαν να τρώνε μόνοι τους. Οι ευεργετικές επιδράσεις της οικογενειακής σύναξης στη διατροφή και άλλους τομείς, ελαττώνονται. Τα μέλη της οικογένειας που τρρώνε κοιτάζοντας τηλεόραση, δεν δίνουν πλέον σημασία στο τι τρώνε. Δεν απολαμβάνουν τα εδέσματα όσο θα έπρεπε και δεν αντιλαμβάνονται τις ποσότητες που τρώνε. Αυτά συμβάλλουν στην επιδημία της παχυσαρκίας και διαβήτη που μας μαστίζει. Η τηλεόραση έχει διπλό αρνητικό ρόλο στην επιδημία. Συμβάλλει στην καθιστική ζωή με μείωση της σωματικής δραστηριώτητας. Επιπλέον, τρώγοντας κοιτάζοντας τηλεόραση πολλά που δεν είναι μέρος της υγιεινής διατροφής.

Η απόκτηση συνηθειών υγιεινής διατροφής από την παιδική ηλικία, έχει μεγάλη σημασία για την πρόληψη ασθενειών στην ενήλικη ζωή. Η συχνότητα των καρδιαγγειακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου μειώνονται από την υγιεινή διατροφή. Το φαγητό με την οικογένεια δημιουργεί  καλύτερες διατροφικές συνήθειες ενώ παράλληλα προσφέρει ψυχολογική και διαπαιδαγωγική στήριξη των παιδιών και εφήβων. Για αυτό οι γονείς πρέπει να επιδιώκουν να αυξάνουν όσο το δυνατό περισσότερο τη συχνότητα των οικογενειακών συνάξεων για φαγητό. Όμως επιβάλλεται να μεριμνούν στο χρήσιμο αυτό χρόνο η τηλεόραση να είναι κλειστή.

Οι γονείς κατά τη σύναξη της οικογένειας για μεσημεριανό ή βραδινό φαγητό, έχουν εξαιρετική ευκαιρία να ενεργοποιούνται για να προσφέρουν την ανατροφή που θέλουν στα παιδιά τους. Αρχίζονται από νωρίς στη ζωή των παιδιών, κατά τις οικογενειακές συνάξεις για φαγητό, μπορούν να εκμεταλλεύονται τον πολύτιμο αυτό χρόνο για να μεταφέρουν στα παιδιά τους τις αρχές που θα διαμορφώσουν την προσωπικότητα τους και τις συνήθειες υγιεινής διατροφής που θα τα προστατεύουν για όλη τους τη ζωή.



Parents should be aware that there are many beneficial effects when children eat with them or with the family. Unfortunately there is a reduction of children who eat lunch or dinner with their family. The gathering of family for lunch or dinner is an opportunity for parents to learn a lot about the lives of children, offer support and advice while clamped family ties.

The diet quality of children and eflivon improved when eating in a family gathering. Eat more fruits and vegetables. Ingest higher amounts of nutrients such as fiber, folic acid (vitamin B9), calcium, s'idiro, vitamins C, E, B6 and B12. Consume fewer amounts of saturated fats, soft drinks, fried foods and foods that increase blood sugar. Also do not eat large amounts of foods such as whole milk fat, snacks and red or processed meats (cold cuts) to be Catalonia in moderation.

But caution is needed because when the family eats while looking television set, then the positive effects of family dining visibly reduced. When people eat and look at TV, basically it's like to eat on their own. The beneficial effects of family gathering in nutrition and other areas goes down. Family members who trrone looking at TV, do not give significance to what they eat. Not enjoy the food as it should be and not realize the quantities they eat. They contribute to the epidemic of obesity and diabetes that plagued us. The TV has a dual negative role in the epidemic. Contributes to a sedentary life with decline in physical drastiriotitas. In addition, eating a lot of looking at TV that is not part of a healthy diet.

Acquiring healthy eating habits from childhood, it is important to prevent diseases in adulthood. The incidence of cardiovascular disease and certain types of cancer are reduced by healthy eating. Eating with your family generates better eating habits while offering psychological and diapaidagogiki support of children and adolescents. That's why parents should seek to raise as much as possible the frequency of family gatherings for food. But it shall be useful in this time the TV is turned off.

The parents at the gathering of the family for lunch or dinner, have an excellent chance to be activated to provide the nurturing that they want for their children. Start early in the life of children in family gatherings for food, can exploit this valuable time to convey to their children the principles that will shape their personality and healthy eating habits that will protect them throughout their lives .

Τρίτη 6 Αυγούστου 2013

Η στήριξη της μητέρας για ευτυχία και δύναμη στην οικογένεια - Support the mother's happiness and strength to the family

Ο ρόλος της μητέρας στην οικογένεια γίνεται σήμερα όλο και δυσκολότερος. Η ευτυχία της οικογένειας βασίζεται στη μητέρα. Οι ιδιαιτερότητες του ρόλου της χρειάζονται προσοχή. Κατανοώντας τις προκλήσεις στις οποίες υποβάλλεται, είναι δυνατόν να της δίνουμε τη στήριξη που χρειάζεται. Μια ευτυχισμένη μητέρα είναι ότι καλύτερο ως προϋπόθεση για την ευτυχία, λειτουργικότητα και δύναμη της οικογένειας. Μια μητέρα είναι που νιώθει τη στήριξη, την αγάπη, την εκτίμηση και το σεβασμό του συζύγου και των παιδιών της, αποκτά απερειόριστες δυνάμεις προσφοράς. Εξάλλου, από τα πολυτιμότερα δώρα που μπορεί να κάνει στα παιδιά του είναι να αγαπά τη μητέρα τους.

Η γυναίκα καλείται στην εποχή μας να εκπληρώνει στην οικογένεια τους ρόλους της εργαζόμενης, της μητέρας, της συζύγου και της νοικοκυράς. Οι υποχρεώσεις του κάθε ρόλου είναι μεγάλες. Το βάρος των ευθυνών που πέφτει στη γυναίκα είναι μεγαλύτερο από ότι στο σύζυγο της. Συνήθως, ο άντρας δεν έχει στον ίδιο βαθμό την ευθύνη για τα παιδιά, το νοικοκυριό και την καθημερινή φροντίδα ή συντήρηση της οικογένειας. Η κούραση, το στρες, οι επαγγελματικές ανησυχίες, οι σκοτούρες ή οι ασθένειες των παιδιών εξουθενώνουν τη μητέρα. Οι αρνητικές επιπτώσεις επηρεάζουν την ποιότητα ζωής, τη σεξουαλικότητα και τις σχέσεις με το σύζυγο, τα παιδιά ή τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας.

Τι πρέπει να γίνεται για την απάμβλυνση των προβλημάτων που απειλούν σήμερα τη γυναίκα ως εργαζόμενη, μητέρα, σύζυγο και νοικοκυρά; Οι άνδρες πρέπει να βοηθούν με κάθε τρόπο τις συζύγους τους, ιδιαίτερα στο σπίτι όπου η συμμετοχή τους πρέπει να αυξάνεται. Οι άνδρες πρέπει ναγνωρίζουν ότι πολλές μητέρες που εργάζονται νιώθουν έντονα εναντίον των συζύγων τους διότι αυτοί δεν βοηθούν στο σπίτι στο βαθμό που χρειάζεται. Ο θυμός αυτός έχει αρνητικές επιδράσεις στις σχέσεις μεταξύ τους αλλά και προς τα παιδιά. Για την ευτυχία στην οικογένεια είναι απαραίτητο  οι σύζυγοι να συμμετέχουν περισσότερο σε όλες τις δουλειές, αγγαρίες και υποχρεώσεις του νοικοκυριού και της οικογένειας γενικότερα. Τα  ίδια θα πρέπει να διδάσκονται από νωρίς να κάνουν και τα παιδιά όταν βρίσκονται σε ηλικία που βρίσκονται σε ηλικία που καταλαβαίνουν και μπορούν να βοηθούν. Η ομαδική συμμετοχή στις εργασίες απαλύνει την καταπόνηση της μητέρας. Της προσφέρει έμπρακτα αγάπη γεγονός που θα έχει θετικό αντίκτυπο στην ευτυχία της οικογένειας.

Δεν είναι μόνο ο σύζυγος και τα παιδιά που πρέπει να βοηθούν την εργαζόμενη μητέρα αλλά και οι εργοδότες και η πολιτεία. Όταν οι οικογένειες που αποτελούν το βασικό κύτταρο της κοινωνίας είναι λειτουργικές, δυνατές, υγιείς και ευτυχισμένες, τα οφέλη είναι τεράστεια για όλους. Σημαίνει λιγότερα κοινωνικά προβλήματα, λιγότερες δαπάνες για την υγεία, μεγαλύτερη απόδοση των εργαζομένων ανδρών και γυναικών, περισσότερη κερδοφορία των εταιρειών και καλύτερη κρατική οικονομία. Για τους λόγους αυτούς οι εργαζόμενες γυναίκες πρέπει να τυγχάνουν καλύτερης αντιμετώπισης, να έχουν περισσότερους διευκολύνσεις ελαστικών ωραρίων, γονικής άδειας για λόγους ασθένειας παιδιών ή άλλους. Οι ευκολίες στο χώρο εργασίας πρέπει να περιλαμβάνουν στήριξη για αντιμετώπιση των στρεσσογόνων καταστάσεων και αποφυγή ανάληψης υπερβολικών υποχρεώσεων.


The role of the mother in the family is now more and more difficult. The happiness of the family based on the mother. The specifics of the role need attention. Understanding the challenges incurred, it is possible to assign it the support it needs. A happy mother is the best as a prerequisite for happiness, functionality and power of the family. A mother who feels the support, love, appreciation and respect of her husband and her children, acquires apereioristes forces of supply. Moreover, of the most valuable gifts that can make children is to love their mother.

The woman called in our time to fulfill their roles in the family of the worker, mother, wife and homemaker. The obligations of each role are great. The weight of responsibility that falls to the woman is greater than that to her husband. Usually, the man is not to the same extent the responsibility for the children, the household and daily care and maintenance of the family. Fatigue, stress, professional concerns, worries or diseases of children overwhelm the mother. The negative effects affecting quality of life, sexuality and relationships with your spouse, children or other family members.

What should be done to curtail the problems that currently threaten the woman as worker, mother, wife and homemaker; Men need to help in any way their wives, especially at home where their participation should be increased. Men should nagnorizoun that many working moms feel strongly against their husbands because they do not help at home as necessary. This anger has negative effects on relations between themselves and towards children. For happiness in the family is essential that husbands to be more involved in all jobs, agar and liabilities of the household and the family in general. The same should be taught early to do and the kids when they age to the age to understand and can help. The group participation in the work eases the stress of the mother. She offers practical love which will have a positive impact on the happiness of the family.

Not only is the spouse and children must help working mothers and employers and the state. When families are the basic unit of society is functional, strong, healthy and happy, the benefits are terasteia for everyone. Means fewer social problems, less health costs, more performance for men and women, more corporate earnings and better state economy. For these reasons, working women should receive better treatment, have more facilities flexible working, parental leave for reasons of illness or other children. The amenities at the workplace should include support for dealing with stressful situations and avoid taking excessive liabilities.

Σάββατο 3 Αυγούστου 2013

Προστατέψτε την οικογένεια από τις υπερβολικές ώρες εργασίας - Protect your family from excessive working hours

Η οικογενειακή ευτυχία μπορεί να επηρεάζεται αρνητικά από την υπερβολική επαγγελματική απασχόληση. Η ισορροπία μεταξύ της επαγγελματικής ζωής από την άλλη, είναι απαραίτητη για μια ευτυχισμένη οικογένεια. Είναι σημαντικό να λαμβάνουμε μέτρα για την προστασία της οικογένειας μας από το ξέφρενο ρυθμό εργασίας. Το κέρδος θα είναι ανεκτίμητο τόσο για την ποιότητα των σχέσεων μεταξύ των συζύγων όσο και για την υπόλοιπη οικογένεια.

Οι άνθρωποι που εργάζονται περισσότερο από όσο πρέπει, θέτουν σε κίνδυνο όχι μόνο την υγεία τους αλλά και την οικογενειακή και συζυγική ζωή. Το κλίμα κούρασης, υπερέντασης και στρες που δημιουργείται, είναι αιτία προστριβών και αποδυνάμωσης των δεσμών μεταξύ των μελών της οικογένειας. Τα παιδιά είναι τα πρώτα θύματα της ανεπιθύμητης αυτής κατάστασης.

Από τον καθένα μας εξαρτάται η προσπάθεια της οικογενειακής και συζυγικής ευτυχίας από τους κινδύνους των υπερβολικών ωρών εργασίας. Πρώτα πρέπει να υπάρχει σαφής διαχωρισμός μεταξύ επαγκελματικής απασχόλησης και οικογένειας. Μη μεταφέρετε προβλήματα της δουλειάς στο σπίτι. Όταν είστε με τον ή τη σύζυγο και τα παιδιά σας περνώντας μαζί ποιοτικό χρόνο, προσπαθείτε να κλείνετε ή μην απαντάτε το κινητό τηλέφωνο. Μην αφήνετε εξωτερικούς παράγοντες να κλέβουν από τον πολύτιμο χρόνο της οικοδόμησης και απόλαυσης της οικογενειακής σας ευτυχίας. Αποφεύγετε να φέρνετε δουλειά από τον επαγγελματικό χόρο στο σπίτι. Η τήρηση κανονικού ωραρίου εργασίας, σας προστατεύει από την εργασιακή εξάντληση που είναι πηγή μεγάλων δεινών για τους εργαζόμενους. Εάν αισθάνεστε ένταση στο τέλος της ημέρας μετά από τη δουλειά, για να μη μεταφέρετε στο σπίτι ένα κλίμα στρες, μια καλή ιδέα είναι να περπατήσετε 10 λεπτά, να κάνετε γυμναστική και ασκήσεις χαλάρωσης ή να ακούσετε μουσική προτού εποστρέψετε στο σπίτι. Η αποτοξίνωση από τις σκοτούρες της δουλειάς που θα έχετε, απομακρύνει τον κίνδυνο αχρείαστων εντάσεων όταν θα είστε πίσω με τα αγαπημένα σας πρόσωπα στο οικογενειακό καταφύγιο. Για άτομα που εργάζονται από το σπίτι πρέπει να τίθενται όρια διαχορισμού. Όλοι πρέπει να ξέρουν ποιές είναι οι ώρες εργασίας και πότε αρχίζει ο ελεύθερος χρόνος για την οικογένεια. Ας μην ξεχνούμε επίσης ότι η επαγκελματική απασχόληση δεν είναι δικαιολογία για κανένα για να μην κάνει το δικό του μερίδιο από τις δουλειές που πρέπει να γίνονται στο νοικοκυριό.

Μην αμελείτε να παίρνετε τις διακοπές σας κανονικά. Οι διακοπές είναι απαραίτητες για την δική σας σωματική και ψυχική υγεία αλλά και για την αρμονία και υγεία των σχέσεων στην οικογένεια. Με το ίδιο σκεπτικό, δώστε την ίδια σημασία στις αργίες και τα Σαββατοκύριακα. Εκμεταλλευτείτε τις ημέρες αυτές για να προσφέρετε στον εαυτό σας, στο ταίρι και στα παιδιά σας την ευεργετική χαλάρωση από το στρες και τις σκοτούρες της δουλειάς. Παίξτε μαζί, περιπλανηθείτε μαζί, δείτε ένα φιλμ, επισκεφτείτε φίλους και συσφίξτε τους δεσμούς μεταξύ σας που είναι μια βασική ασπίδα ευτυχίας που θα σας προστατεύει από τους συνεχείς κινδύνους της ζωής.



Family happiness can be adversely affected by excessive occupation. The balance between work life of another are needed for a happy family. It is important to take measures to protect our family from the frantic pace of work. The gain will be invaluable both for the quality of relationships between spouses and for the rest of the family.

People who work more than they should, endanger not only their health but also their family and marital life. The climate fatigue, stress and stress created is a source of friction and weakening the ties between family members. Children are the first victims of this undesirable situation.

Since each of us depends on the effort of family and marital happiness of the dangers of excessive working hours. First there must be a clear separation between epagkelmatikis employment and family. Do not carry the problems of work at home. When you are with a spouse, and your children spending quality time together, trying not close or do not answer the phone. Do not allow outsiders to steal the precious time of building and enjoyment of your family's happiness. Avoid bring work by dance professionals at home. Compliance normal working hours, protects you from work exhaustion is a source of great suffering for the workers. If you feel tense at the end of the day after work, not to bring home a climate stress, a good idea is to walk 10 minutes to do gymnastics and relaxation exercises or listen to music before epostrepsete home. Detoxing from the hassles of work that you will have staved off the unnecessary tensions when you're back with your loved ones in the family shelter. For people who work from home need to set limits diachorismou. Everyone needs to know what is the working hours and begins when spending time on the family. Let's not forget also that employment epagkelmatiki is no excuse for any of not doing his share of the chores that must be done in the household.

Do not neglect to take your vacation properly. The holidays are necessary for your physical and mental health but also for the health and harmony of relationships in the family. By the same token, give the same attention to holidays and weekends. Take advantage of these days to treat yourself to mate and your children the beneficial relaxation from the stress and worries of the job. Play along, wander along, see a film, visit friends and tighten the bonds between you that is a basic shield happiness that will protect you from the constant danger of life.

Παρασκευή 2 Αυγούστου 2013

Η αγάπη των γονιών στην ανατροφή των παιδιών για οικογενειακή ευτυχία - The love of parents in the upbringing of children for family happiness

Η αγάπη που δέχονται τα παιδιά από τους γονείς τους είναι καθοριστικός παράγοντας στην ανατροφή και στη διαμόρφωση της προσωπικότητας τους. Ο χαρακτήρας και η προσωπικότητα των παιδιών αποτελούν κυρίαρχο παράγοντα για μια ευτυχισμένη οικογένεια. Η αγάπη των γονιών προς τα παιδιά δεν είναι αρκετό μόνο να υπάρχει. Είναι βασικό να εκφράζεται και να βιόνεται έμπρακτα από τα παιδιά. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να γνωρίζουν οι γονείς με πιο τρόπο μπορούν να εκφράζουν την αγάπη τους και να την εντάσσουν χωρίς υπερβολές και με πειθαρχία στην ανατροφή που προσφέρουν στα παιδιά τους.

Τα παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας έχουν συνεχώς ανάγκη να αισθάνονται την αγάπη, την εκτίμηση και την υποστήριξη και από τους δυο γονείς τους. Η αγάπη αυτή πρέπει να εκφράζεται όχι μόνο με την προσφορά υλικών αγαθών αλλά με προσφορά χρόνου, με λόγια, πράξεις, συνέπεια και αφοσίωση. Οι γονείς χρειάζεται να δίνουν πάντοτε χρόνο, εάν είναι δυνατό κάθε μέρα για να τον περνούν με τα παιδιά τους. Ο ενεργός ρόλος στην διαμόρφωση του χαρακτήρα τους, εκφράζεται με το ενδιαφέρον για τα προβλήματα, τους φίλους και για τη ζωή τους στο σχολείο όπως και για τις δυσκολίες ή επιτυχίες σε διάφορες δραστηριώτητες τους. Ο γονιός είναι ο σημαντικότερος παράγοντας που μπορεί να καλλιεργήσει και να ενδυναμώσει το αίσθημα αυτοπεπείθησης και αυτοεκτήμισης του παιδιού. Ο γονιός μπορεί να ενθαρρύνει το παιδί για να πετυχένει τους στόχους του, να μαθαίνει να είναι συνεπές και επιμελές στις υποχρεώσεις του. Το βοηθά να ανακαλύψει νέες δυνάμεις που έχει και τις οποίες ακόμη δεν γνωρίζει. Όταν το παιδί νιώθει ότι ο γονιός του πιστεύει και έχει εμπιστοσύνη σε αυτό, η ενέργεια του για να πετύχει, πολλαπλασιάζεται.

Τα παιδιά βλέπουν, καταγράφουν και μιμούνται τη συμπεριφορά των γονιών τους. Απορροφούν τις αξίες βάσει των οποίων λειτουργεί η προσωπικότητα των γονιών. Οι αξίες αυτές είναι οι πρώτες βάσεις του σχηματισμού της προσωπικότητας τους. Καθόλη τη διάρκεια της παιδικής και εφηβικής ηλικίας, η διαδικασία παρατήρησης και επηρεασμού των παιδιών από τη συμπεριφορά των γονιών είναι διαρκής. Έτσι, οι  ευθύνες των γονιών όσο και έξω στην κοινωνία, οι γονείς πρέπει να θυμούνται πάντοτε να δίνουν το καλό παράδειγμα. Η ευγένεια και η αποφυγή βίαιων τρόπων πειθαρχείας επιβάλλονται σε όλες τις περιστάσεις. Η διαδικασία ανταμοιβής για τα επιτεύγματα, των οριοθετήσεων και των περιοριστικών τιμωριών όταν χρειάζονται, πρέπει να γίνονται σε λογικά, συνεπή πλαίσια από πολύ νωρίς στην παιδική ηλικία. Το αίσθημα ευθύνης, ορθότητας και υπακοής καλλιεργείται νωρίς. Δεν πρέπει οι γονείς να αναμένουν στην εφηβική ηλικία την ύπαρξη των αρετών αυτών εάν δια μέσου της αγάπης τους δεν φρόντισαν να τις καλλιεργήσουν νωρίτερα στα παιδιά τους.

Οι γονείς πρέπει να δείχνουν καθημερινά και έμπρακτα την αγάπη τους προς τα παιδιά τους. Η αγάπη αυτή δεν είναι μια αφηρημένη έννοια. Είναι αναγκαίο να εκγράζεται με προσφορά χρόνου, αφοσίωσης, ενέργειας, ενδιαφέροντος και συνεχούς στήριξης του παιδιού. Παιδιά που ανατρλεφονται κάτω από αυτές τις συνθήκες συμβάλλουν τα μέγιστα και διαχρονικά για την ευτυχία στην οικογένεια.



Love that accept children from their parents is a determining factor in the upbringing and formation of their personality. The character and personality of children is a dominant factor for a happy family. The love of parents to children is not enough just to exist. It is essential to express and practice BIONIC by children. It is extremely important for parents to know which way they can express their love and incorporate it without exaggeration and with discipline upbringing offered to their children.

Children of any age are continuously need to feel the love, appreciation and support from both parents. This love must be expressed not only by offering material goods but offer time with words, deeds, consistency and dedication. Parents need to always give time if possible every day to spend with the children. An active role in shaping their character, expressed interest in the problems, their friends and their life in school as well as the difficulties or successes in various drastiriotites them. The parent is the most important factor that can cultivate and strengthen the feeling aftopepeithisis and aftoektimisis the child. The parent can encourage the child to petychenei its objectives, learning to be consistent and diligent obligations. This helps to discover new forces that have and they do not yet know. When the child feels that the parents believe and have confidence in it, the energy to succeed, multiplied.

Children watch, record and mimic the behavior of their parents. Absorb the values ​​on which operates the personality of the parents. These values ​​are the first bases of the formation of their personality. Throughout childhood and adolescence, the process of observation and influence of children from parents' behavior is continuous. Thus, the responsibilities of parents and outside society, parents should always remember to set a good example. The politeness and avoidance of violent ways of discipline imposed in all circumstances. The process reward the achievements of demarcations and restrictive punishments when needed, must be reasonable, consistent frameworks from early childhood. The sense of responsibility, accuracy and obedience cultivated early. We should parents expect teens to the existence of these virtues if through their love not cared to cultivate their children earlier.

Parents must show daily and their love for their children. This love is not an abstract concept. It is necessary to offer ekgrazetai with time, dedication, energy, interest and continued support of the child. Children anatrlefontai under these conditions contribute greatly over time and for happiness in the family.

Πέμπτη 1 Αυγούστου 2013

Σχέσεις μεταξύ συζύγων: Θεμέλιος λίθος της οικογενειακής ευτυχίας - Relationships between spouses: the foundation stone of family happiness

Οι σχέσεις μεταξύ γονέων αποτελούν το θεμέλιο λίθο της ευτυχίας της οικογένειας. Η αγάπη μεταξύ του άνδρα και της γυναίκας στο ζευγάρι δεν πρέπει να θεωρείτε ως κάτι στατικό και δεδομένο. Αντίθετα χρειάζεται φροντίδα μια σταθερή, συνεχής και διαχρονική φροντίδα. Η φροντίδα αυτή απαιτείται ανεξάρτητα από το πόσο καλή ήταν η αρχική αγάπη και ποιότητα της σχέσης μεταξύ των δύο γονέων.

Δυστυχώς το κοινωνικό και εκπαιδευτικό μας σύστημα σήμερα δεν προετοιμάζει σχεδών καθόλου τους νέους για τις μεγάλες προκλήσεις της συζυγικής και οικογενειακής ζωής. Αυτό είναι μια από τις αιτίες των πολλών διαζυγίων που έχουμε στην εποχή μας. Οι συχνές αντιδικίες, τα άσχημα αισμήματα, η πικρία και ο σαρκασμός μεταξύ των συζίγων είναι σημεία που δείχνουν ότι η σχέση τους υποφέρει. Τα πράγματα είναι πιο δύσκολα όταν υπάρχουν συχνά αλληλοκατηγορίες, απουσία της επιθυμίας να βρίσκονται, να κάνουν πράγματα, να ψυχαγωγούνται και να γελούν μαζί.

Δεν είμαστε άοπλοι για την πρόληψη και αντιμετώπιση των προβλημάτων της συζυγικής ζωής. Υπάρχουν απλά μέτρα που καλλιεργούν την εκτίμηση, την αφοσίωση και την αγάπη. Τα μέτρα αυτά προσφέρουν πολλά για να έχουμε ευτυχία στην οικογένεια. Η συζυγική σας σχέση πρέπει να είναι η προτεραιότητα σας. Διαφυλάττετε χρόνο για να είστε μόνοι με το τέρι σας. Επενδύστε χρόνο και χρήμα για να ψυχαγωγείστε και να περνάτε ευχάριστες στιγμές μαζί. Θυμηθείτε τις πρώτες στιγμές που σας έφεραν κοντά. Θυμηθείτε όλα αυτά που σας αρέσουν και στους δύο. Εκφράζετε τακτικά την αγαπή σας έστω και με τον πιο απλό τρόπο. Παραμείνετε ελκυστικοί στο σώμα και στο πνεύμα.

Το ότι έχετε παντρευτεί δεν σημαίνει ότι όλα είναι πλέον δεδομένα και έχουν τελειώσει. Φροντίζετε τη σωματική σας εμφάνιση και καλλιεργείτε συνεχώς το πνεύμα σας. Βελτιώστε την επικοινονία μεταξύ σας. Μάθετε να ακούτε προσεκτικά το ταίρι σας. Μην βιάζεστε να μιλήσετε και μη διακόπτετε προτού  ολοκληρώσει. Σιγουρευτρίτε ότι καταλάβατε καλά πριν προβείτε σε σχόλια. Εάν διαφωνείτε, το πρώτο σας μέλημα πρέπει να είναι ο σεβασμός. Η κριτική που ίσως να κάνετε χρειάζεται μεγάλο μέτρο και περίσκεψη. Ο στόχος σας πρέπει να είναι να βοηθάτε τον άλλο χωρίς καθόλου να τον πληγώνετε. Η κακή, αλόγιστη κριτική προκαλεί αρνητικά αισθήματα ακόμη και εάν έχετε δίκιο.

Αποδεχθείτε την πραγματικότητα ότι τέλιοι σύζυγοι δεν υπάρχουν. Ο κάθε άνθρωπος έχει τα καλά και τα κακά του. Από εσάς εξαρτάται να καταλαβαίνετε καλύτερα το σύζυγο σας και να καλλιεργείτε τις θετικές πτυχές της προσωπικότητας του. Μην νομίζετε ότι τα έχετε ανακαλύψει όλα γι αυτόν ή αυτήν. Πολλοί ανακαλύπτουν πλούτο προσωπικότητας και χαρακτήρα που δεν αντιλήφθηκαν ότι υπήρχε στο τέρι τους. Επίσης μαζί μπορούν να ανακαπτύξουν νέους τομείς στη σχέση τους που μόνο όφελος προσφέρουν για την ευτυχία της οικογένειας. Με προσοχή και παρατηρητικότητα, αφιερώστε χρόνο στη συζυγική σας ζωή για να τη διατηρείτε ζωντανή, υγιή και ωραία. Τα ευεργετικά ωφελείματα για όλη την οικογένεια, ιδιαίτερα για τα παιδιά σας θα είναι ανεκτίμητης αξίας.



The relationships between parents are the foundation stone of family happiness. The love between man and woman in the couple should not be considered as something static and data. Unlike takes care of a stable, continuous and longitudinal care. This care is required regardless of how good was the original love and relationship quality between the two parents.

Unfortunately our society and our educational system does not prepare almost no young people for the great challenges of conjugal and family life. This is a cause of many divorces have in our time. Frequent disputes, bad aismimata, bitterness and sarcasm between syzigon are signs that their relationship suffers. Things are more difficult when there are often accusations, lack of desire to be, to do things, be entertained and laughing together.

We are not powerless to prevent and tackle the problems of marital life. There are simple measures that cultivate appreciation, dedication and love. These measures offer a lot to have happiness in the family. The marital relationship you must be your priority. Preserve time to be alone with your terrier. Invest time and money to be entertained and spend pleasant moments together. Remember the first time you brought together. Remember all the things you love both. Regularly express your love even in the most simple way. Remain attractive in body and spirit.

The fact that you married does not mean that all are now data and over. Ensure your physical appearance and constantly cultivate your spirit. Improve epikoinonia between you. Learn to listen carefully match. Do not hurry to talk to and do not stop before completing. Sigoureftrite have understood well before you make comments. If you disagree, your first concern should be respect. The criticism might do need great measure and circumspection. Your goal should be to helping each other without even hurting him. The poor, thoughtless criticism causes negative feelings even if you are right.

Accept the fact that Telly spouses do not exist. Every person has the good and the bad. Up to you to better understand your spouse and to cultivate the positive aspects of his personality. Do you think you've discovered all about him or her. Many discover wealth personality and character that did not realize that was in the Terry. Also together can anakaptyxoun new areas in their relationship that only provide benefit to the happiness of the family. With care and observation, take the time in your marital life to keep it alive, healthy and nice. The beneficial ofeleimata for the whole family, especially for your children will be priceless.

Τετάρτη 31 Ιουλίου 2013

Πώς θα κάνετε την οικογένεια σας ευτυχισμένη και δυνατή; - How will you make your family happy possible?

Σίγουρα πολλές φορές διερωτηθήκατε για το ποιά είναι εκείνα τα πράγματα που προσφέρουν ευτυχεία και δύναμη σε μια οικογένεια. Η ευτυχία στην οικογένεια είναι από τα σημαντικότερα αγαθά που επιδιώκει να απολαμβάνει ένας άνθρωπος στη ζωή του. Ο στόχος αυτός δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί. Δεν εξαρτάται από τη σύνθεση της οικογένειας. Δείτε περισσότερα...

Sure sometimes wondered about what are those things that offer eftycheia and strength in a family. Happiness in the family is the most important goods that seeks to enjoy a man's life. This objective is not easy to achieve. Not depend on the composition of the family. See more...

Σάββατο 12 Ιανουαρίου 2013

Υγιεινή στην κουζίνα

Το κείμενο ετοιμάστηκε από τις υγειονομικές υπηρεσίες του Δήμου Λευκωσίας.

Η αύξηση της θερμοκρασίας κατά την καλοκαιρινή περίοδο (που κάτι μας λέει ότι θα έρθει πολύ πιο σύντομα απ' όσο την αναμένουμε) ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών και την αλλοίωση των τροφίμων, γι' αυτό θα πρέπει να λαμβάνουμε μέτρα προστασίας προκειμένου να αποφύγουμε τις τροφικές δηλητηριάσεις. Εφαρμόζωντας τις εξής δέκα απλούστατες συμβουλές, μπορούμε να αποφύγουμε δυσάρεστες καταστάσεις.

1. Πλένετε πάντοτε τα χέρια σας πριν και μετά από κάθε εργασία στην κουζίνα.
2. Πλένετε και απολυμαίνετε με ζεστό νερό και σαπούνι τον πάγκο εργασίας, τις πλάκες κοπής, τα μαχαίρια και γενικά όλα τα εργαλεία και επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα.
3. Χρησιμοποιήστε διαφορετικές πλάκες κοπής για ωμό κρέας ή ψάρι (κόκκινο χρώμα πλάκας), για λαχανικά (πράσινο) και για ψωμί (άσπρο). Στην αγορά υπάρχει ποικιλία πλακών κοπής. Χρησιμοποιήστε τις!
4. Πλένετε τα ωμά φρούτα και λαχανικά με άφθονο νερό.
5. Μην επιμολύνετε τα πλυμένα ή ψημένα τρόφιμα με τα ωμά ή τα άπλυτα. Μη χρησιμοποιείτε για πλυμένα ή ψημένα τρόφιμα χώρους, σκεύη ή εργαλεία τα οποία προηγουμένως είχατε χρησιμοποιήσει για ωμά κρέατα, ψάρια, αυγά ή άπλυτα λαχανικά και φρούτα.
6. Τα μικρόβια αναπτύσσονται γρήγορα σε θερμοκρασίες 4 - 63 βαθμούς Κελσίου. Ψήνετε τα τρόφιμα ικανοποιητικά.
7. Βάζετε στη συντήρηση ή την κατάψυξη του ψυγείου σας τα τρόφιμα που θέλετε να φυλάξετε το συντομότερο δυνατό και όχι αργότερα από μία ώρα μετά το ψήσιμο, εαν δεν θα χρησιμοποιηθούν.
8. Τα ευάλωτα τρόφιμα (κρέμες, γλυκίσματα κλπ.) συνίσταται να τα προστατεύετε με ειδικό σελοφάν και να τα φυλάξετε στο ψυγείο πιο ψηλά από τα λαχανικά ή το κρέας που αγοράστηκε για να χρησιμοποιηθεί αυθημερόν ή την επόμενη μέρα.
9. Τα ψημένα τρόφιμα που δεν καταναλώσατε μέσα σε τρεις μέρες από το ψήσιμο και τη φύλαξη τους, καταστρέψτε τα.
10. Εαν για οποιοδήποτε λόγο υποψιάζεστε ότι ένα τρόφιμο πιθανώς να αλλοιώθηκε, καταστρέψτε το χωρίς δεύτερη σκέψη.

Εαν οι συμβουλές σας φαίνονται πολλές, τότε μπορούμε να τις συνοψίσουμε σε μια: Συχνό ψήσιμο χεριών και καλό ψήσιμο τροφίμων!


Πιπεράτες τορτίγιας

Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά

Υλικά για 4 άτομα

4 τορτίγιας
100 gr τυρί  fontina ή cheddar
190 gr σάλτσα με καυτερά πιπέρια και μοτσαρέλλα
150 gr μοτσαρέλλα
20 πράσινες ελιές
σάλτσα ταμπάσκο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τη σχάρα σε ψηλή φωτιά. Πασπαλίστε την κάθε τορτίγια με τριμένο τυρί και απλώστε ίση ποσότητα σάλτσας με καυτερά πιπέρια και μοτσαρέλλα στο καθένα. Ακολούθως, προσθέστε τη μοτσαρέλλα και τις ελιές και τοποθείστε κάτω από τη σχάρα. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει. Σερβίρετε με μια σταλιά σάλτσας ταμπάσκο.


Φασολάδα κοκκινιστή

Η φασολάδα, ομολογουμένως, εκτός από το εθνικό μας φαγητό, είναι και το φαϊ της εποχής μια και είναι ανέξοδο και μπορεί να φτιαχτεί με υλικά μικρής εώς και μηδενικής αξίας, αφού τα περισσότερα μπορούμε να τα καλλιεργούμε σε ένα μικρό μποστάνι. Ας δούμε, λοιπόν πως φτιάχνονται έξι μερίδες αυτού του "επικύνδυνου" (για ευνόητους λόγους) αλλά νοστιμότατου φαγητού!

Υλικά

500 gr φασόλια μέτρια
2 - 3 καρότα σε ροδέλες
Μισό σέλινο
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
1 - 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 - 2 πιπεριές σε ροδέλες
1 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο
1 - 2 κόκκινες καυτερές πιπεριές
μαϊντανός, δυόσμος, αλάτι

Εκτέλεση

Μουλιάζετε τα φασόλια σε κρύο νερό από το βράδυ, τα στραγγίζετε και στη συνέχεια τα βράζετε σε κατσαρόλα μαζί με το λάδι, τα καρότα, το κρεμμύδι και το σέλινο. Αργότερα, όταν πια θα έχουν μαλακώσει τα φασόλια, προσθέτετε και τις πιπεριές που έχετε κόψει σε ροδέλες, τη ντομάτα και το δυόσμο. Αλατίζετε και βράζετε για άλλα  15 - 20 λεπτά. Σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστή, αφότου πασπαλίσετε με λίγο μαϊντανό. Αν τη θέλετε άσπρη, αντί για ντομάτα μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο χυμό λεμονιού (ένα φλυτζανάκι του καφέ, μη ρημάξετε και τη λεμονιά!), μόνο που το προσθέτετε λίγο - λίγο και αφού το έχετε κτυπήσει καλά με λίγο ζωμό από τα ζεστά φασόλια.