Πιπεράτες τορτίγιας

Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά

Υλικά για 4 άτομα

4 τορτίγιας
100 gr τυρί  fontina ή cheddar
190 gr σάλτσα με καυτερά πιπέρια και μοτσαρέλλα
150 gr μοτσαρέλλα
20 πράσινες ελιές
σάλτσα ταμπάσκο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τη σχάρα σε ψηλή φωτιά. Πασπαλίστε την κάθε τορτίγια με τριμένο τυρί και απλώστε ίση ποσότητα σάλτσας με καυτερά πιπέρια και μοτσαρέλλα στο καθένα. Ακολούθως, προσθέστε τη μοτσαρέλλα και τις ελιές και τοποθείστε κάτω από τη σχάρα. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει. Σερβίρετε με μια σταλιά σάλτσας ταμπάσκο.

Πιπεράτες tortillas

Χρόνος προετοιμασίας: 15'

Υλικά (για 4 άτομα):

4 tortillas

100 gr. τυρί fontina ή cheddar

190 gr. του μπουκαλιού καυτερά πιπέρια και mozzarella

150 gr. mozzarella

20 πράσινες ελιές

σάλτσα Tabasco για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Προθερμένετε τη σχάρα σε ψυλή φωτιά. Πασπαλίστε την κάθε tortilla με τριμμένο τυρί και απλώστε ίση ποσότητα καυτερά πιπέρια και mozzarella στο καθένα. Προσθέστε τη mozzarella και τις ελιές και τοποθετήστε κάτω από τη σχάρα. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει. Σερβίετε με μια σταλιά σάλτσας Tabasco.

Preparation time: 15 minutes

Ingredients (4 people):

4 tortillas

100 gr. cheddar or fontina cheese

190 gr. bottle of spicy peppers and mozzarella

150 gr. mozzarella

20 green olives

Tabasco sauce for serving

Εxecution

Pre-heat the grill to high heat. Sprinkle each tortilla with grated cheese and sprinkle equal amount of hot peppers and mozzarella on each. Add the mozzarella and olives and place under the broiler. Cook until cheese melts and browns. Serve sauce with a drop of Tabasco.